
Fabricar pasteles baratos
Receta barata para hacer pasteles
prepararemos un aglutinante «alternativo» con 1/4 de taza de copos de avena aplastados y mezclados con agua.
1 litro de agua (mejor si está destilada).
2 cucharadas de pigmento en polvo.
1/2 taza de talco (que utilizaremos como relleno).
unas gotas de zumo de limón .
Calentar el agua y en caliente agregar la mezcla de copos de avena más agua y dejar hervir durante cinco minutos. Filtrar la mezcla para utilizar únicamente el liquido y descartar los restos y las impurezas.
Mezclar los pigmentos con el talco y añadir poco a poco la solución de agua y avena. En el momento en que la masa empieza a tener una consistencia como la masa para la pizza (no tiene que quedarse pegada a los dedos) se divide en trozos y se hacen pequeños churros de unos 5-6cms. Se envuelven en un papel absorbente y se dejan secar unas 24 horas (mínimo).
Observaciones:
Si los pasteles son demasiado frágiles significa que falta aglutinante; pues tendremos que añadir más copos de avena la próxima vez. Si de lo contrario, son demasiado duros, significa que hay un exceso de aglutinante. Se pueden volver a romper, disolverlo y suavizarlo un poco más.
Un saludo, espero que os guste.
Chema Senra
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