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La goma de tragacanto en pintura


La goma de tragacanto es una sustancia viscosa que sale de las fisuras naturales o directamente cortando el tallo de varias especies de Astragalus. El producto seco se encuentra en forma de pequeñas tiras vermiculares o de filamentos delgados; también se comercializa en forma de placas de tamaño variable o en polvo. La goma de […]

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El almidón de arroz en pintura


El arroz es un cereal. Sin duda es uno de los alimentos básicos de la dieta de la población mundial, especialmente de la población asiática. Existen varios tipos de arroces: se suelen diferenciar por forma (grano largo, grano corto, grano medio y arroz silvestre); y por aroma o color (arroz aromático, arroz pigmentado, arroz glutinoso). […]

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El material de carga en pintura


El material de carga es un compuesto, un material inerte no higroscópico, que se incorpora en algunos procesos pictóricos. El más típico y comercial es sin duda un carbonato cálcico llamado Blanco de España; sin embargo se emplean también la creta, otro carbonato cálcico pero con menos impurezas y más blanco; el yeso, un sulfato […]

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La miel en pintura


La miel es un elemento espeso y viscoso que producen las abejas a partir del néctar de las flores y que guardan en los panales de las colmenas. Tiene muchas propriedades antimicrobianas y antisépticas a parte del gran valor energético y calórico debido a su alto contenido de azúcares. Desde la antigüedad se conocen sus […]

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El limón en pintura


El limón es un fruto casi mágico. Sirve prácticamente para todo. Normalmente se usa, al igual que la miel, en gastronomía siendo un fruto con una fragancia muy intensa y un sabor ligeramente acidulo que casa bien con muchos platos. A nivel alimentario, sus propiedades son muchas: su zumo es astringente, contiene vitamina C, ácido […]

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El vinagre en pintura


Aquí tenemos otro ingrediente “robado” a la gastronomía: el vinagre. El vinagre es uno de estos ingredientes que o se ama o se detesta. Tiene un olor muy característico y penetrante, a veces excesivamente penetrante y no siempre da gusto olerlo. Se produce a través de la fermentación acética del etanol (alcohol etílico). Al igual […]

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