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Cómo preparar un jarabe de azúcar


El jarabe de azúcar es un almíbar que se hace cociendo azúcar en agua hasta que se espese. Antiguamente, antes del uso del azúcar, los jarabes se preparaban con la miel. Suelen ser viscosos y tienen un sabor extremadamente dulce; de hecho se utilizaban y se siguen utilizando para enmascarar el sabor amargo de algunas […]

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