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La caseína en pintura


Con el término caseína se indica generalmente una familia de fosfoproteínas que se encuentran principalmente en la leche fresca. Además de ser consumido en productos lácteos, la caseína se utiliza como ingrediente en algunos alimentos y también en campos ajenos a la gastronomía. De hecho se emplea en la preparación de adhesivos, revestimientos protectores, tejidos, […]

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